THP® (THERMAL HYDROLYSIS PROCESS)
ETHP® (EVAPORATION THERMAL HYDROLYSIS PROCESS)
L’IMPORTANCE DE L’HYDROLYSE DES PROTÉINES pour obtenir des acides aminés et des polyamines de façon naturelle sans ajout de produits chimiques.
Retourner à la page précédente
Méthode Grena
Le processus de production Grena (THP®) idrolisi termica umida si basa sulle direttive europee recepite con Reg. 1069/2009 della legge italiana.
Le traitement thermique de la matière organique animale est effectué dans des autoclaves de cuisson qui utilisent de la vapeur indirecte dans l’enveloppe en tant que véhicule thermique (hydrolyse thermique humide) produit par la chaudière.
C’est précisément lors des phases de cuisson que se produit l’hydrolyse, qui permet de libérer les acides aminés contenus dans les protéines, l’agrégation ultérieure de certains acides aminés conduit à la formation de peptides et de groupes carboxyliques présents ensuite dans les produits Grena.
Pendant le processus thermique, se produit l’évaporation de l’humidité présente dans le liquide de cuisson (ETHP®).
Les autoclaves sont maintenus dans une légère dépression par aspiration de la vapeur condensée (refroidissement et/ou pyrolyse) pour obtenir le produit fini liquide: extrait liquide de polyamines.
Check up de contrôle produits: Grena fournit un contrôle constant des matières premières entrantes en tant que produits finis grâce à des analyses hebdomadaires effectuées dans des laboratoires externes accrédités.
